반응형 양송이탕수1 백종원 양송이탕수 레시피 백종원 양송이탕수 레시피 (feat. 맛남의 광장) '양송이탕수'라는 아주 군침도는 레시피를 가져오신 백종원 선생님, 이번 레시피는 정말 대박인 것 같습니다. 양송이버섯을 좋아하는 사람은 참 많지만, 주재료가 아닌 부재료로 쓰이는 것이 대부분이었죠. 하지만 이제 양송이가 주연으로 나서는 양송이 탕수 레시피가 나왔습니다. 개인적으로는 양송이버섯 요리의 혁명이 될 것 같습니다. ^^ 양송이 탕수 만드는 법 1. 양송이를 밑둥까지 같이 반으로 썰어줍니다. 밑둥은 안드시는 분도 많은데, 양송이 밑둥도 충분히 맛이 있는 식재료이므로 함께 써도 무방합니다. 2. 양송이를 물로 푹 적셔준 다음, 채로 물을 빼줍니다. 물로 한번 코팅한다는 느낌입니다. 3. 튀김가루를 묻혀줍니다. 물을 묻혀야 튀김가루가 잘 묻습니다. .. 2021. 5. 14. 이전 1 다음 반응형